老话怎么说来着？
对，上赶着不是买卖！
果然，这伙人听了沈水生的话反倒是不走了，围着赵赶鹅说先给尝尝汤味也行啊。
赵赶鹅就自己做主拿筷子给其中一个蘸了点汤尝，那人二话没说，当即掏了八文订了五个蛋。
这尝汤的男人是出了名的怕媳妇，赵赶鹅就问他，“你做得了主？不问问你媳妇？”
“问他干啥，咋个老爷们还做不了八文钱的主了？”
赵赶鹅心想，你这攒了一年的脸五个茶叶蛋就给败光了？
旁人也是笑，笑完了到底还是扛不住馋，有些家境略好些的就开始往外掏订钱。
仔细算算，在镇上这么大个儿的生鸡蛋年关都要卖到八文钱六个了，这煮好又带料的八文钱五个，咋算都不赔！
褚三娘也订了五个蛋，订完也不走，眼睛直往院里瞅，沈水生靠着大门口的柱子，瞟她一眼，“找人？”
“你大嫂在不？”
沈水生摇头，“没在，上我老姑家去送秀娘了。”
“那你大哥跟着一起去了？”
沈水生想笑，在这儿等着呢？
“没去。”
褚三娘听他说完这句等了半天，也没见他说他大哥去哪儿了，想问又不好意思问，最后被两个婆娘扯着慢慢走远了。
临走还看了沈水生两眼，那幽怨的小眼神啊，要不是沈水生知道她是看上他大哥了，都得以为自己偷她家鸡被抓现行了。
沈水生偷摸乐了半天，就去看赵赶鹅手里的铜板。拢共五十个蛋，被沈水生和赵赶鹅吃了两个，赵赶鹅收了九份共七十二文铜钱，最后还余出三个蛋来。
而那三个也被人扔了五文钱给订下了。
就这样，一直到后晌还有人闻风来打听，赵赶鹅跟大门口迎来送往的，按沈水生交待的话打发人，“今天的卖完了，明天的明早再拿钱来订，今天不收。”
弄得那些人心里痒痒的，一边骂沈水生装腔做势，一边搁心里打算着今晚得打听打听，要是真好吃，明天可得早点来订。
傍晚时分，好不容易熬到珍珠说茶叶蛋可以出锅的时辰了，老沈家大门口被围得快要水泄不通，看热闹的比取蛋的可多得多。
那些付过订钱的都想紧着自己先挑大个儿的，一时间你推我搡，弄得王氏带着水生和赵赶鹅三人维持秩序，还差点没看住，好悬给锅整翻了。
何氏站灶屋门口看得是一会儿惊一会儿喜，倒是珍珠沉得住气，只顾做着手里的活。
她把切好的羊下水放菜油和羊油煸炒出来，加了调料包野苏子和足足的辣椒粉，添上提早做出来的海带汤，开始熬羊酱。
长河村地处深山老林，海带这样的东西少见，珍珠手里这些还是济生堂掌柜的托人弄回来过年吃的，被她逮住匀了半斤过来。
好在这玩意泡过后出数，熬了当高汤每次也只是用一小勺就够了，所以珍珠估摸着这些海带也够她用一阵子了。
这样一直熬到晚饭前，羊酱终于出锅，珍珠留了几碗出来自己家吃，剩下的装盆，找到她三叔。
“三叔，东西我做好了，明儿三叔给羊汤馆送去就行。”
然后又嘱咐他三叔一些事，对付了一口晚饭，累得倒头便睡。
五更天没到天上开始飘了雪，何氏问自己男人要不要改天再去，沈水生说不成，说好的事了，不能让人家白等。
何氏只好筹措着起来给沈水生做点饼子吃，让沈水生给按住了，“你别忙了，我到镇上再吃也不迟。”
把个何氏感动得不行，觉得自己男人越来越会疼人儿，心里就憋了股劲儿，一定得生出个儿子，好让男人能在村子里抬起头来。
赶到沈水生要出门时，他大哥又出来把他叫住了，“老三，你到镇上去找找沈洪，问他啥时候回来，另外给我捎个话。”
“捎啥话。”
沈金生就低声交代了几句。
水生一脸的哥你是不是疯了，“这么说能行？”
“能行，你就听我的吧。”
……
到镇上羊汤馆时雪还没停，羊汤馆也出早餐，可惜本来生意就不好，再加上下雪，里面客人稀稀拉拉，连带着沈水生和小二，一个巴掌也数过来了。
小二还认得这位狗皮帽子的爷，见他端了东西进来，连忙给掌柜的喊出来。
掌柜的挑了一点羊酱放嘴里抿了抿，“这，用羊杂碎做出来的？”
沈水生伸手拿筷子，“骗你干啥……小二给我来碗汤。”
掌柜的：“没吃出来膻臭味。”
沈水生把胳膊支楞在桌子上，“能吃出膻臭味还能叫羊酱……再给我来屉烧麦。”
掌柜的，“那我给那边两位试试？”
沈水生一挑眉，“试，不试咋知道好不好吃……再来两头蒜。”
就这么地，掌柜的去给客人送酱，沈水生这边菜也点完了。
结果自然是好的，那两人吃得冒汗叫好，掌柜的也会做生意，免了人家的羊汤钱，让出去帮着给吆喝两声就成。
结果没过多久，三三两两的客人就上门了。
沈水生也给自己那汤里放了一勺子羊酱，东西一放进去，红红地看着就像那么回事。再喝上一口不膻不腻，要多美有多美。
甚至吃烧麦的时候他还把酱油里兑了些羊酱进去，淡淡的野苏子味把羊肉的鲜味浓墨重彩地逼出来，沈水生觉得，这辈子就没吃过这么好吃的羊肉！
等他吃饱喝足了，要找小二付铜钱，掌柜将他拉到后面去给他一个钱袋，“五付下水的，一共四百文，小爷今天吃的不要钱，算我请的。”
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