我真是菜农小说简介
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我真是菜农章节预读
昨天吴小凡最后还是没有出去吃饭,今天一大早就起来了,不是闹钟吵醒的,而是被饿醒,胡乱收拾下东西,拿上行李直接出门找吃的去,还好早餐店都开门比较早,要不然要饿着回家了,走到平时吃的那家店,发现也开门了,于是还没有进去就开始喊道。
“老刘,赶快给我拌个粉,再来个瓦罐汤,记得粉放辣点。”
拌粉和瓦罐汤是洪城的特色之一,拌粉就是米粉放入沸水中涮热后装盘然后根据自己的口味放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成。瓦罐汤就历史悠久了,相传源于宋朝末年,完全采用民间传统的煨汤方法,瓦罐都是以土质陶器,根据汤的功效,精配不同食物,再加上天然矿泉水,然后放入1米方圆的巨型大缸内,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制高达7小时以上,过程是160℃煨2到3小时,接着降温到120℃煨2个小时左右,再用文火慢慢煨。慢火煨一天后就变成了又浓又香的滋补品。
都饿了一天多了,肯定是要补一补的。
早餐店的老板老刘抬头一看。
“是小吴啊,怎么今天这么早,你先坐会,马上就好。”
老刘一边招呼着,一边把米粉放入沸水中涮,接着又向里屋喊道。
“老婆子,出来给小吴端个汤。”
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