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第四十二章:豆制品带来的影响

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“太爷,军师求见。”

“让子匮进来吧,这小子,客气什么?”曹嵩听到仆役禀报,无奈的笑道。

“嘿嘿,太爷,我又来看你了。”曹嵩话音落下,李锡就笑嘻嘻的从外面走了进来。

“你小子,孟德这段时间忙着安置那些新降的人口,你也不去帮帮忙,整天来我这里晃悠什么?”曹嵩看到李锡,没好气道。

“这不是有伯温,仲德,公台他们在吗?多我一个不多,少我一个不少。”李锡笑着将一个食盒摆在曹嵩面前道。

“哟,你小子每次来我这都是来蹭饭的,这次怎么自己带吃的了。”曹嵩看到李锡带来的食盒,有些好笑的问道。

“嘿嘿,您尝尝。”从食盒里面拿出一个精致的陶罐,撑了一碗豆腐脑递给曹嵩道。

“这是何物?”曹嵩用勺子舀了一块豆腐,入口即化,化作一道暖流从喉咙咽下,一点点的甜味,好似画龙点睛一般,令曹嵩惊讶万分。

“我给起名叫做豆腐花。”李锡道。

“豆腐花?”

“您看看,这就是豆腐。”李锡又拿出一个碟子放在桌上,小磁盘里放着数十块被切成长方体的小小豆腐块,没有辣椒末,再加上李锡也知道曹嵩吃不得太重口的东西,干脆就用淡盐水浸泡,使得这看起来有些单调。

曹嵩夹了一块含在嘴里,豆腐明显比豆腐花要结实许多,没有像刚才那样入口,但也只是轻轻一抿,就将豆腐碾碎,吞入腹中,带着一点点的咸味,让曹嵩有种叫人拿来米饭的冲动,而实际上他也是这么坐的,一碟豆腐,两碗粥,再加上一碗的豆腐花,让曹嵩吃的极为过瘾。

“哈哈哈,难得吃这么饱了。”放下饭碗,曹嵩有些感慨的笑道,随时年龄的增长,小孩是长大,而他却是在变老,状态也大不如以前,就连吃东西也没什么胃口。

“这是饮品,我叫他豆浆。”这次李锡拿出的是一个竹筒,里面放着白色的液体,递给曹嵩,曹嵩也不推辞,一口饮尽。

“好好好,这东西好。”曹嵩细细品味一番后,更是赞不绝口,“这东西喝着跟草原人的牛羊奶有几分相似,却没有其中的腥臊,子匮费心了。”

“太爷觉得好,那小人就放心了,等等派一个厨子过来,知道一下州牧府的厨子,让他们跟着学学。”李锡笑着道。

从在河内收购了几万石的大豆到濮阳,经过这段时间的研究,李锡总算是搞清楚豆腐的做法。

吕布袭兖州的事件,李锡不准备改变,因为他打算趁机好好操作一下,削弱一番曹操的力量,而因为失去兖州的根基,再加上吕布大军在前,曹操就要面临和历史上相同的断粮危机,吃人肉是不可能吃的,所以李锡研究了这个大豆的做法。

他还依稀记得,小时候在老家,看着外婆将一桶的豆子拿到人家有机器的人家去磨,回来的时候,就多了半桶,再稀释一下,甚至可以做到两桶,不仅是可以做豆浆,豆腐花,豆腐,那些豆腐渣也一样可以吃,不仅量大,而且还有营养。

最重要的是,大豆的生长速度比粮食短,易于贮藏。

这次给曹嵩送吃的,第一嘛,就是前段时间听说曹嵩牙口不好,只能吃流食,他来表表忠心,虽然说是不惧丁夫人,但他要是找麻烦,李锡也烦,尤其以后跟曹操出征,家里这些女人也有个照看的;

二来嘛,就是向曹操展现这些东西,然后他帮忙推广大豆的种植和采购。

“哈哈哈,我就知道,在府衙没看到你小子,就一定是来父亲这里偷懒。”说曹操,曹操到,这句话还真不是虚的,李锡也只是这么想想,曹操就已经来了。

“主公。”

“父亲,刚才听仆役说,你吃了两碗粥?”曹操摆摆手,让李锡坐下,走到曹嵩身边道。

“是啊,子匮送来这个豆腐,问道还真不错,你也尝尝看。”曹嵩笑着向曹操推荐李锡给他的食物。

“确实美味。”曹操细细品味一下,也跟着赞道,要说曹操身居高位,曹嵩以前也是堂堂大司农,出身不低,什么美食没吃过,但李锡这些东西,胜就胜在新奇,让吃腻了山珍海味的曹操和曹嵩第一次品尝到,自然增分不少。

又闲聊了一番,曹嵩毕竟年老,撑不住,在丫鬟的服侍下,去休息了。

“主公可知这是何物所做?”李锡这才缓缓道。

“哦?”曹操眉头一挑,似乎明白李锡的目的。

“菽。”

“什么?”曹操一脸惊骇的看着李锡,他瞬间就明白了,李锡话语之中的含义,这些美味是由菽制作的,而菽虽然名为五谷,但实际上在价格上比之粟米要低了三五倍,甚至有的地方能高达十倍的差价。

“兖州四战之地,且四方诸侯虎视眈眈,想要恢复生产,难度不小,而今扩军二十余万,所赖不过袁绍的支援和我军的缴获,勉强支撑还可,但若有什么变故,恐有断粮之危,只有另寻他路,方可取胜;

这菽不仅在兖州,在周围的豫州,徐州,冀州价格都是极低,主公只要花费少许金银,就能购买到大量菽,属下再将此法推广出去,民间耗粮必然大减,那些多出来的粟米,就可以纳入军中,如此可保无忧。”李锡道。

没错,李锡根本就没打算将豆腐花这些东西引入军中,因为军队要是拉去作战,每天需要执行任务,与敌人厮杀,需要消耗大量的体力,喝那些水饱的东西,完全补不过来。

而民间相对来说消耗就降低了很多,用这些大豆制品完全可以支撑。

这样一来,在保证不危及兖州百姓的情况下,确保了大军的粮草消耗,同时等日后吕布进入兖州时,也无法征集到多少粮食,不仅提高了曹军的续航力,同时还大幅度削减了吕军的续航力,可以使兖州之战的结束时间大大加快,不仅达成李锡削减曹操的目的,同时也保证曹操的损失不会太大。

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